金鼎配资晚潮｜杯酒人生

潮新闻客户端林娜

传统女性，羞于谈酒，年轻女性犹是。

我摇晃着玻璃杯，晶莹透明的冰块在绿色中沉浮。灯光下，我在用青春体会灯红酒绿。

抿了一口，一股薄荷味透心凉。

初入职场的我不懂什么叫鸡尾酒，在浙江老家老酒中泡大的我，初入职场，自然佯装不会喝酒。

浙江的黄酒，醇而香，接地气，正如迅哥儿写孔乙己，可以站在柜台喝一碗。我的家乡温州，烧菜是须臾离不开酒，老酒是代替水的。例如蒸赤虾、蒸鱼、蒸猷蠓，都是。过去农人在夏季双抢，也是在老酒里打两个鸡蛋说是补身体。看望产妇的客人被招待的索面汤的汤，其实是老酒。所以，开车的人是不能吃索面汤。即使女孩子貌似不喝酒，尝尽各种菜，便是培养了酒量。更何况我是在会打酱油时，便会被指使提着瓶子去门口便利店买老酒。大瓮，长长把的勺子伸下去，舀上来，用一个漏勺放在瓶口，倒下去是个技术活。拎着瓶子回家的路上，会情不自禁地扬脖喝一口。记得背数学丌时，我也只记住了第一句：山中一寺一壶酒。

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我不知道我的酒量是天生的还是被烧菜中的酒潜移默化培养的，也不知道自己会不会喝酒，有多少酒量。在高中毕业无学可上的日子，曾经和两个女生，趁她父母不在家，买了点门口老太太自酿的番薯烧，在同学家打算试一下酒量。结果是一个过敏，一个醉倒，我回家了，倒了，也不知道自己会不会喝酒。接下去一边工作一边复习高考，滴酒不沾。上了大学又读研，远离家乡远离酒。

初入职场，难免有应酬，而我素有清高的虚名，自然不去各种局。唯有一起住集体宿舍的年轻人，吃住行都在东单这一带，晚餐在食堂吃完后，会去有些热闹的地方走一走。那时，流行的歌厅门票不贵，里面大厅一张张小桌上点根蜡烛，有些不知名的歌星来唱歌，后来出名的歌星也有驻唱，我也遇到过。有些桌的有钱人会出钱点歌，我们这一桌只管蹭听。但是总得消费，我不知道点什么，于是有人建议点Peppermint加冰。端上来，酒杯边插个纸质红色小雨伞，白色的冰块在绿色中时隐时现，恰好符合了少女情怀总是诗的浪漫。于是一杯Peppermint加冰消磨一个晚上。所谓的酒喝完了，冰块化成冰水，还带着薄荷的香味。虽然明知它叫鸡尾酒其实不是酒，也是聊胜于无。以后的聚会，Peppermint加冰成为我的固定节目。

每次都只点一杯，还得装娴熟，都只报英文名。我都不知道它的中文是什么，它的瓶子什么样。后来，我离开了熟悉的工作环境，自己也忙着谋生养孩子，生活成了一团乱麻，与酒绝缘。

当我从少女熬成了两鬓斑白的老太婆时，那天在网络上看见了一个久违了的歌星，想起了她在东单歌厅唱“黄土高坡”的日子，想起了我的Peppermint加冰。现在超市的进口商品专柜是应有尽有，我按照英文名果然找到了，因为进口商品规定必须贴中文标签，原来它叫绿薄荷酒。我买了一瓶，是当年一杯的价格。回家从冰箱找出冰块，如法炮制。抿了一口，还是那么熟悉，多年的味道没有变，只是我冰块加得少，薄荷的味道重一些。等我仔细端详瓶子的时候，感觉不好了，看说明，加了那么多这个那个，原来也是科技与狠活，刹那间，Peppermint 露出了真面目，也不香了。我也只倒了一杯，把剩下的瓶子往柜子里一放无巧不成书，旁边就是一瓶绿颜色的酒：竹叶青。这是朋友买了一箱汾酒送的一瓶竹叶青。他说竹叶青有药味，适合女人喝，就送给了我。

现在两瓶绿色的酒并列，旁边还有一个中国传统的白底蓝花瓷瓶，那是用来烫老酒的，在中国人的传统观念中，酒就是要烫得热热地喝。此时我灵机一动，何不在竹叶青里加冰块试试？我用了白色玻璃杯，倒上竹叶青酒，放上几块冰块。到底是冰与火的碰撞，竹叶青中的冰块，并不像在绿薄荷酒里那样沉浮，而是在竹叶青里滋滋作响，散发出很多细小的泡沫。喝一口，好爽，这才有酒的样子，有些刺激，加了冰，又有些温和，套用一句陈词滥调：味道好极了！

从此，我爱上了竹叶青加冰，尤其是北京的冬天，室内有暖气，温暖而干燥，喝竹叶青加冰最佳。竹叶青，加了冰，又有药材加持，从烈酒变成了女士酒，很适合独饮怡情。趁着电商有活动，我从网上购买了一箱。我没有打开纸箱，而是掏了一个洞从里面拿了一瓶出来喝。儿时在老家，家长买了一篓柿子，放在木楼梯下。孩子们伸手掏一个吃吃看，还涩口，过几天再掏一个。一天又一天，终于吃到不涩的柿子，欢天喜地打开篓盖，却发现柿子所剩无几。我家的竹叶青也是如此。孩子奶奶是山西人，家里存了一些酒，听说我喜欢竹叶青，就拿了两瓶有些年份，玻璃瓶古朴的竹叶青。最早的那瓶还是长城牌的繁体字的，后来的牧童牌让人情不自禁地想起：借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

杯酒人生，诗酒年华。不知不觉，我恢复了几十年前在老家曾有过的小酌习惯。那个冬天，为了竹叶青，家里冰箱的冷冻室永远准备着冰块。中国人喜欢喝热酒，我逢人就推荐竹叶青加冰。也不知道什么时候开始，竹叶青的简介上居然也开始介绍加冰更佳的字样，我走在了酒厂的前头。

国货真香。小酒怡情，女性喝一杯何妨。

发布于：浙江省

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